気ままにつぶやき ゆるりとフラフラと 空を歩く    
by sora-arukumono
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さじかげん
料理にかぎらず

対人関係、自分との対話、
あらゆること、ものに必要なのだと

そぅ思います。


入れたらうまくなるのに、
入れすぎるとうまくなくなる。

その すぎる 部分の見極めがきわめて困難。


まさに さじかげん 


一線を越えるか越えないか、その境目 その見極め

よかれよかれと思っていても
いつのまにかその境目を越えていたり、

けれど越えるのを恐れてとまっていると
実は境界線ははるか先だったり。。


さじかげんの プロ をめざして。

信じる ことのむずかしさと大切さをもとめて。

まだまだ  ミ チ(未知、道) はつづく
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by sora-arukumono | 2006-01-21 14:38 | 呟き
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